2. 高温消毒柜原理高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，高温蒸气消毒机供应，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
看应用场合购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。
而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。
蒸汽式消毒柜整体结构设计科学、独特、精巧、实用、人性化、智能化。触摸按键LED控制面板，高温蒸气消毒机厂家，数码显示，工作状态一目了然，微电脑智能精控到位，使用方便，上海高温蒸气消毒机，人人都会。
一键操作，全自动完成消毒。
具有高热效率和高强杀菌功能。
高温蒸汽消毒无异味，速度快，效果好，无辐射、无污染、无危险，节能、 安全、环保。
独创开发的精巧门锁，具有开关方便、功能独到，隐形设置、美观实用。
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